文章插圖
1、鰒魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素 。
2、鰒魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白 。鰒魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質 。
【鰒魚的營養價值 鰔魚的營養價值】3、鰒魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用 。
4、鰒魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患 。
5、鰒魚具有滋陰補陽功效，并是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨 。
6、鰒魚的營養是澳大利亞核桃的7倍 。
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