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黑菜糊涂面的做法

生活百科糊涂

1、主料：面條一小把玉米面2小把花生米十幾粒
【黑菜糊涂面的做法】2、輔料：黑菜一小把蔥末適量火腿2根黃豆醬一小勺
3、首先把花生米淘好放到乘著涼水的鍋里開始煮 。水開后，就開始下玉米面，可以直接下，也可以加水攪勻了下，然后緊接著開始順著鍋底攪，然后等鍋開了，開始下面條，緊貼著鍋底攪，以防粘鍋 。
4、等面條熟了，開始加洗好的黑菜，然后加些老抽，再滴幾滴香油，我是另外又加了一小勺黃豆醬調一下味道，好了這樣就出鍋了 。
5、用一個干凈的鍋，加入少許油，把切好的蔥末和火腿腸一起大火炒，直到香味出來，然后把這些都倒入剛才做好的面條鍋里，攪勻，蓋上鍋蓋燜一會兒，幾分鐘后香噴噴的飯菜就出鍋嘍！