美食家常菜推薦:西紅柿玉米雞胸肉|美食家常菜推薦:西紅柿玉米雞胸肉,肉末水蒸蛋,孜然火腿土豆丁

美食家常菜推薦:西紅柿玉米雞胸肉 , 肉末水蒸蛋 , 孜然火腿土豆丁
哈嘍 , 大家好~今天跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食 , 營養均衡又美味可口 , 非常下飯 , 做法特別簡單 , 食材也是我們日常生活中常見的 , 就連廚房小白做起來也無壓力 , 喜歡的朋友快來看看吧 。
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【肉末水蒸蛋】
-食材以及調味料的準備:雞蛋3個 , 溫水300ml , 肉末100克 , 蔥花 , 胡蘿卜 , 香菇 , 生抽1勺 , 老抽幾滴 , 玉米淀粉半勺 。
-烹飪制作步驟:
1、香菇胡蘿卜洗凈切丁 , 豬肉宜選帶點肥肉的 , 剁成肉末 , 肉末加入少許生抽和玉米淀粉攪拌均勻
美食家常菜推薦:西紅柿玉米雞胸肉|美食家常菜推薦:西紅柿玉米雞胸肉,肉末水蒸蛋,孜然火腿土豆丁】2、熱鍋倒油 , 把肉末、香菇胡蘿卜丁一起倒入鍋里翻炒 , 翻炒變軟后 , 加入生抽和老抽調味 , 撒入蔥花出鍋
3、雞蛋加1小勺鹽打散 , 加入溫水攪拌均勻 , 過濾一遍 , 包上保鮮膜用牙簽扎幾個小孔 , 不喜歡保鮮膜的可以蓋盤子
4、鍋里水燒開 , 把雞蛋放入鍋里蒸10分鐘左右 。
5、蒸至蛋液凝固取出 , 把肉末撒在雞蛋羹上即可 。
手殘黨必學的下飯菜~老少皆宜的肉末水蒸蛋 , 超嫩滑又下飯 , 蒸個蛋都是愛你的形狀喲~
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【西紅柿玉米雞胸肉】
-食材以及調味料的準備:西紅柿1個 , 玉米半根 , 雞胸肉100克 , 蒜末1勺 , 生抽2勺 , 蠔油1勺 , 淀粉1勺 , 西紅柿醬1勺 , 鹽適量 。
-烹飪制作步驟:
1、西紅柿劃十字過沸水2分鐘剝皮切丁 , 玉米粒放入鍋中煮熟撈出備用 。
2、腌制雞胸肉:1勺生抽、1勺淀粉、適量鹽腌制15分鐘 。
3、開火鍋熱后倒入西紅柿丁 , 加入適量清水大火把西紅柿炒軟出汁 。
4、然后倒入玉米粒、蒜末翻炒均勻 , 再倒入腌制好的雞胸肉炒熟 , 加入1勺蠔油、1勺生抽、1勺西紅柿醬調味 。
5、最后大火炒到西紅柿醬汁濃稠即可出鍋 。
這味道 , 實在是酸爽 , 真的太愛吃了 , 不加一滴油的西紅柿玉米雞胸肉 , 好吃不胖系列的減脂餐 , 真的是百吃不厭!有了它又讓減脂餐不再單一 , 多了更多選擇 , 實在是太棒了 , 快來試試吧~
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【孜然火腿土豆丁】
-食材以及調味料的準備:土豆兩個 , 香腸三根 , 白芝麻一勺 , 孜然粉半勺 , 辣椒面半勺 , 生抽一勺 , 椒鹽粉半勺 。
-烹飪制作步驟:
1、土豆去皮切丁、香腸切片備用 。
2、然后將土豆放入鍋中炸至金黃撈出 , 再將香腸片放入鍋中炸至微微焦黃撈出備用 。
3、最后將炸好的土豆丁和香腸放入鍋中依次加入孜然粉、白芝麻、辣椒面、椒鹽粉、蔥花、生抽翻拌均勻即可 。
比燒烤好吃百倍的孜然火腿土豆丁 , 香辣過癮 , 秒殺燒烤攤 , 超級好吃又簡單好做 , 一看就會 , 推薦給朋友們 , 喜歡的一定要試試啊~
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【燜燒貝貝南瓜】
-食材以及調味料的準備:貝貝南瓜2個 , 橄欖油2~3勺 , 生抽2勺 , 白芝麻適量 , 蔥花適量 。
-烹飪制作步驟:
1、貝貝南瓜洗凈 , 去籽 , 保留皮~因為你會發現南瓜皮也超好吃喲!
2、放入2~3勺橄欖油 , 切蔥花 , 爆香 , 放入南瓜翻炒后 , 加入2勺生抽 , 蓋上鍋蓋 , 轉小火燜 。 記住 , 不要放水~