【 食物|10分鐘教你學會制作健康的減脂餐！讓你吃飯加速瘦！】吃飯是人生大事，但是對于減脂的人來說，吃飯是一件令人頭疼的事情，因為吃不對，減脂的努力可能都白費了，甚至會更加胖。但是不用擔心，燕教授教你幾個小妙招，10分鐘就能學會制作健康的減脂餐，讓你吃飯加速瘦！
在制作減脂餐之前，我們要先了解一份健康且營養的減脂餐需要遵循哪些原則，了解了，才能快速地制作出健康且營養的減脂餐。
1、主食不能少，要講究粗細搭配健康且營養的減脂餐主食是不能少的，因為主食中含有的碳水化合物是我們人體能量的主要來源，如果缺少了，身體能量就會供應不足，代謝效率就會減弱，減脂效率就會更加慢了。
但是在減脂期間，主食建議少吃精米細面類主食，因為這些主食不僅熱量高，而且消化快?？梢远喑砸恍╋柛垢袕娗覠崃康偷闹魇常热纾貉帑?、玉米、番薯、全麥面包等。當然啦！粗細搭配，營養更豐富，口感也會更好，建議精細與粗糧的比例為1:1或者粗糧占更大的比例，根據個人需求定。

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2、食物種類要多樣，營養要均衡營養要均衡，首先食物種類要豐富，因為我們人體所需要的營養需要從不同食物中獲取。
建議每天最好兼顧5類食物，即谷薯類、肉類、奶類、大豆堅果類以及蔬菜水果類，要保證每天攝入食物超過12種，每周25種食物以上，葷素適度搭配，確保營養全面攝入。只有營養攝取均衡，身體代謝維持較高的水平，才能很好地避免引發肥胖的可能。

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3、謹放調料，注意“隱形熱量”在日常進食中，除了食物本身的熱量，我們還要注意一些“隱形熱量”，比如：油、鹽、糖、黑胡椒、食醋、檸檬汁等等。這些調味料也是有熱量的，并且還能促進食欲的增長，因此要注意。
還有烹飪方式也要注意，經常油炸或者煎炸，也是會導致熱量超標的，建議多清蒸和水煮，這樣既能減少食物營養的流失，還能防止熱量增加。

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4、營養結構合理，熱量調控適度健康且營養的減脂餐營養結構要合理，碳水供能占全天攝入的50~60%，蛋白質15~20%，脂肪20~30%，并且減脂期每日在預算熱量基礎上減少的熱量，最好不超過500kcal。

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了解了一份健康且營養的減脂餐所要具備的條件，下面燕教授就給大家分享幾份10分鐘就能學會的健康減脂餐。
1、玉米雞胸肉沙拉食材：西蘭花、圣女果、玉米粒、雞胸肉、適量的調味料（鹽、胡椒粉）

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2、黑麥蕎麥面食材：黑麥蕎麥面、青瓜、圣女果、黃瓜、蝦、0 脂油醋汁、0 脂辣椒醬、蒜蓉醬

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3、黃金三明治食材：西紅柿、全麥面包、雞蛋、瘦牛肉、生菜、紫菜甘藍、黃瓜

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4、一份燕教授營養簡餐如果沒有閑暇時間準備食材，一份營養簡餐也是不錯的選擇。把A包20g的營養粉包用不超過55攝氏度的純凈水沖泡后攪拌均衡，再倒入B包10g的大營養顆粒，有多種口味選擇，紅豆薏米味、咖啡味、抹茶味、白桃味、芒果味、大白兔味等，滿足味蕾的需求并且更具有飽腹感。這樣一杯營養均衡的簡餐熱量一般是125大卡左右，卻能提供10克左右的蛋白質！

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