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一天吃糖超 3 倍！真人實測，這樣吃飯隨便幾口就超標了

健康知識養生常識

只要是關注研究所有一陣的老朋友 ， 應該都知道糖不能吃得太多 ， 尤其是添加糖 。
根據《中國居民膳食指南》推薦 ， 成年人每天的添加糖攝入量不應超過50克 ， 最好控制在25克以下 。
控糖意識到位了 ， 但實際問題又來了——25克添加糖 ， 到底是多少？
目前絕大部分包裝食品 ， 都只標注了碳水化合物的含量 ， 不會有單獨的「糖」標示 。 更別提面包坊現做的糕點、奶茶店現調的奶茶等等 ， 更是啥標識都沒有 ， 吃進去多少添加糖全靠緣分 。
一天下來 ， 我們吃的添加糖到底有沒有超過25克的控制量？
如果超標了 ， 大概會超出多少？
我到底需不需要控糖？
對這些問題 ， 其實很多人都沒概念 。
為了給大家提供參考 ， 我們這次想了個辦法——選取5位幸運讀者 ， 詳細記錄了他們日常一天的飲食 ， 交給專業營養師來測算其中的添加糖含量 。 今天這篇 ， 絕對值得一個轉發點贊收藏三連~
讓我們一起來看看 ， 普通人的攝入量 ， 到底容不容易超標？
25克以下
只有一個人做到了
—
為了給到更多的人參考 ， 我們選取了5個生活軌跡很不相同的人來做記錄 。 大家可以猜猜看 ， 5個人的「角逐」里 ， 誰才是真正的吃糖王者？研究所老讀者不妨再估一下 ， 他們每個人大概吃了多少糖？
一天吃糖超 3 倍！真人實測，這樣吃飯隨便幾口就超標了
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一天吃糖超 3 倍！真人實測，這樣吃飯隨便幾口就超標了
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在揭曉答案前 ， 再重溫一下知識點：添加糖 ， 是指加到食品中的糖和糖漿 ， 不包括食物天然含有的糖 。
而這次的吃糖冠軍是——瘦骨嶙峋的1號！
一天的添加糖攝入量高達74.5～88.5克 ， 也就是說 ， 他這1天就吃超了3天的推薦攝入量 。
5個人的添加糖攝入總量分別是：
1號 ， 想長肉的打工男孩 ， 總計74.5～88.5克 。
2號 ， 有點控糖意識但管不住嘴的打工女孩 ， 總計50.8～64.8克 。
3號 ， 感覺自己很有養生意識的50+長輩 ， 總計43～54克 。
4號 ， 完全不在意吃了多少糖的放肆大學生 ， 總計70+克 。
5號 ， 從不費神點外賣的體制內男孩 ， 總計19～26克 。
具體的添加糖分布是這樣的——
數據大部分來自于營養師的估算 。 我們把5個人的飲食分別拿給3位營養師 ， 測算其中的添加糖含量 ， 再綜合考量數據的一致性 ， 得出的如上數據 。
3位營養師具體的測算過程如下：
一天吃糖超 3 倍！真人實測，這樣吃飯隨便幾口就超標了
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整體的測算原則如下：
有包裝 ， 且明確標注含糖量的食品 ， 按照標注量計；
有包裝 ， 但沒有明確標注糖量的食品 ， 按照行業內的常規做法/同類產品配方 ， 估算含糖量；
沒有包裝的食物（比如飯菜） ， 按照社交平臺上的高熱菜譜 ， 估算含糖量 。
唯一一位控制在25克推薦量的選手 ， 只有5號 。
只能說 ， 有食堂的打工人贏麻了！可能一日三餐都由食堂承包了 ， 菜色又多量又大 ， 吃飽了就沒啥造作的欲望 。
而其他的人 ， 都不知不覺踩了一些大雷：
【一天吃糖超 3 倍！真人實測，這樣吃飯隨便幾口就超標了】01
超市隨手買面包當早餐
超市面包基本就是糖水炸彈 ， 一個面包含糖量都是十幾二十克起步 。 因為糖除了提供甜味外 ， 糖的吸水性和持水性都很好 ， 能幫助面包「保濕」 ， 口感更柔潤 。