1、將醋倒進清洗干凈的鍋中 ， 加熱到接近滾燙后關火 。
2、用鐵絲用力涂刷鍋的內壁 ， 這里要用大力點 ， 才能刷掉鐵銹 ， 刷幾遍后倒掉 ， 用清水沖洗 ， 一些比較頑固的可能需要多刷幾遍 。
【鐵鍋生銹粘鍋怎么處理方法】3、將鍋擦干 ， 這是為了防止待會進行下一步時出現飛濺的現象 ， 所以要用紙巾或干凈的布擦干 。
4、擦干后先將鍋用中小火預熱 ， 倒入食用油 ， 然后不斷搖晃、轉動 ， 確保內壁都有油 ， 保持兩三分鐘 。
5、保持油在鍋里搖晃轉動的狀態兩三分鐘后關火 ， 等待冷卻后倒掉油 ， 再把鍋清洗干凈擦干就可以使用了 。
6、當你再次使用這口鍋時能發現會有一層油層 ， 使用時的感覺更明顯不易粘鍋了 ， 這才是最關鍵的 ， 如果油層消失的話 ， 那還是可以重復這些步驟再操作一次 。
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