1、食材：桃子900克（去核）、冰糖100克、純凈水適量、鹽少量；
2、新鮮桃子洗凈 。
3、去皮去核，切成塊狀 。
4、涼開水中加入少量鹽，倒入盆中，浸泡桃子5分鐘 。
【桃子糖水做法竅門】5、倒出淡鹽水，桃子放入鍋中，加冰糖和適量清水，剛剛浸過桃子即可 。
6、大火煮至沸騰，中小火再煮約20分鐘，湯汁粘稠即可 。
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