烤豬肉皮怎么煮

1、熟豬皮200克 , 燒烤粉、孜然粉各5克 , 燒烤汁、烤肉醬各5毫升 。
2、將熟豬皮切成1厘米寬的長條 , 裝盤待用 , 用燒烤針將豬皮呈波浪形穿成串 , 裝盤待用 。
3、在燒烤架上刷適量食用油 , 將豬皮串放在燒烤架上 , 在豬皮上刷適量燒烤汁 , 用小火烤3分鐘至焦黃色 。
4、均勻地刷上適量烤肉醬 , 用小火烤3分鐘至焦黃色 , 在豬皮兩面均勻地撒入燒烤粉、鹽、孜然粉 。
【烤豬肉皮怎么煮】5、用小火烤1分鐘至熟 , 將烤好的豬皮串裝入盤中即可 。