黃豆蠔豉煲瘦肉怎么做 _黃豆

1、材料：黃豆200克，蠔豉5個，瘦肉1斤、姜1片、鹽適量。
2、黃豆用清水浸2小時；蠔豉用清水浸軟洗凈；瘦肉洗凈后切塊焯水。
3、將黃豆、蠔豉、瘦肉、姜片放入電砂煲中加入1升清水煲2小時。
【黃豆蠔豉煲瘦肉怎么做】4、加入適量鹽調味即可。