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美味|天熱愛出汗，別光喝水，6種高鉀食物要多吃，營養美味，順利度夏


美味|天熱愛出汗，別光喝水，6種高鉀食物要多吃，營養美味，順利度夏
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雖然轉眼快進入8月了，但仍處于大暑節氣里，高溫的天氣還在持續，人們會頻繁出汗，出汗流失的不僅有水分，身體里的鉀元素也會流失很多，這個時候人就會感覺到疲勞，沒有胃口，干什么事情都提不起勁。所以我們在飲食上不能光顧著喝水，還要安排多吃一些富含鉀元素的食物，那么夏天吃什么食物能快速補充？今天推薦6種鉀含量高的食物，不管有錢沒錢，常吃這些食物給身體補充足量的鉀元素，精神飽滿過夏天。
四季豆
四季豆又叫菜豆，蕓扁豆等，是夏季常見的一種蔬菜，雖然一年四季都能吃得上，但高溫多雨的氣候里四季豆的長勢最好，品質最佳，營養也豐富，高鉀、高鎂，常食可健脾胃、增進食欲，夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
美味|天熱愛出汗，別光喝水，6種高鉀食物要多吃，營養美味，順利度夏
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【 美味|天熱愛出汗，別光喝水，6種高鉀食物要多吃，營養美味，順利度夏】四季豆炒肉末
【食材】：四季豆 300克、豬肉 100克、淀粉 1小勺、料酒 1勺、鹽 1茶匙、生抽 2勺、老抽 1勺、
【做法】：
1、四季豆洗凈切丁，肉末用料酒、生抽、食用鹽和少量淀粉腌制20分鐘；
2、鍋中放入油，油溫七分熱時放入肉末迅速翻炒，炒至肉末變白，加入少許老抽使肉末均勻上色后盛出；
3、再次起鍋燒油，倒入四季豆粒大火翻炒，炒至稍微變色時加一點水，分次少量放入白開水繼續翻炒，這時豆角香味就出來了；
4、差不多熟了加入適量的鹽跟生抽，加入肉末一起炒均勻就可以出鍋了。
南瓜
南瓜含有碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、氨基酸、多糖，以及多種維生素和礦物質，所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。
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南瓜銀耳羹
【材料】：南瓜 適量、銀耳 半朵、紅棗8顆、冰糖 適量、
【做法】：
1、銀耳用清水泡半小時，泡發好的銀耳撕成小朵，放入湯鍋里，加適量清水燉1個半小時；
2、南瓜去皮去籽切成塊狀，紅棗清洗干凈去棗核；
3、時間到了后，將南瓜和紅棗一起放進鍋里繼續燉半小時；
4、用筷子扎一下南瓜，軟了就說明熟了，加黃冰糖，再攪拌一下到冰糖融化，關火。
萵筍
萵筍是一種非常清脆爽口的蔬菜，又叫做萵苣、千金菜、香馬筍等。這個季節的萵筍莖肥如筍，而且營養價值很高，萵苣中的鉀離子含量豐富，有利于調節體內鹽的平衡，增進食欲。不想在廚房熱火朝天，那就吃些涼拌菜吧，涼拌萵筍絲非常好吃，拌一拌5分鐘搞定，爽脆清新，簡單做一份開胃的餐前小菜，口感十分清脆，開胃爽口。
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涼拌萵筍絲
【材料】：萵筍 1棵、白芝麻 適量、辣椒 少許、蒜 3瓣、生抽 1湯匙、鹽 半茶匙、白醋 1湯匙、雞精 少許
【做法】：
1、萵筍去皮洗凈，切成細絲，開水放入萵筍，焯燙30秒左右，撈出過冷水，然后瀝干水分。
2、鍋內放入適量油，放入蒜末炒香，加入白醋1勺，生抽 1勺，鹽 少許，雞精少許，喜歡吃辣的放點小米辣；
3、萵筍絲淋上調制好的料汁，撒上白芝麻后，攪拌均勻后即可。
芋頭
芋頭也是高鉀食物，芋頭中所含的鉀比香蕉多50%左右。芋頭中含有蛋白質、鈣、鐵磷、鉀等多種微量元素，食用芋頭可以滋補身體。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，對牙齒好。