美味|天熱愛出汗,別光喝水,6種高鉀食物要多吃,營養美味,順利度夏( 二 )


美味|天熱愛出汗,別光喝水,6種高鉀食物要多吃,營養美味,順利度夏
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紅薯芋頭糖水
【材料】:紅薯 1根、芋頭 150克、紅棗 8顆、 姜 2片、片糖 1塊
【做法】:
1、芋頭把皮削去(皮膚敏感者在削芋頭的時候記得戴上手套),切成塊備用,紅薯也去皮切塊;
2、鍋里放適量清水,放入芋頭、紅薯、紅棗、姜片,大火煮開后改用小火煮30分鐘左右。
3、煮至紅薯和芋頭輕松戳爛,加入適量冰糖或片糖至融化即可。
土豆
土豆是非常好的高鉀食品,每百克馬鈴薯含鉀502毫克,營養結構也較合理,有“地下蘋果”之稱。而且它所含有的熱量低于谷類糧食,也是理想的減肥食物。吃膩了炒土豆,試試這種孜然香煎小土豆,保留土豆最純粹的鮮香,外殼有點酥,里面吃起來很綿軟,配上孜然粉,就像吃燒烤一樣。
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香煎孜然小土豆
【材料】:小土豆 適量、香蔥 適量、鹽 1茶匙、孜然粉 適量
【做法】:
1、首先我們要去菜市場選購那種個頭比較小的土豆,小土豆冷水下鍋煮十分鐘左右,筷子能戳進去即可,然后撈出瀝干水分;
2、煮熟的小土豆去掉皮,土豆用刀稍稍壓扁,將土豆按壓至裂開,方便入味;
3、鍋里加入油燒熱后,開小火,放入小土豆煎制兩面金黃;
4、煎好的小土豆撒入孜然粉和鹽,輕輕翻炒和晃動鍋,讓調料均勻地覆蓋在小土豆上,最后關火前放入蔥花即可。
海帶
海帶含鉀元素相當豐富,還含有豐富的纖維素。海帶絲搭配清熱解暑的綠豆芽,清爽不油膩,口感爽脆又下飯,多吃了也不怕胖,容易出汗的朋友快來學一學吧!不僅有助于清除體內的積熱,還可以對付因出汗過多出現的體力透支。
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豆芽拌海帶絲
【材料】:海帶 適量、綠豆芽 適量、辣椒 1根、蒜 4瓣、香醋 1勺、生抽 半勺、白糖 1茶匙
【做法】:
1、買來的生海帶絲洗凈,太長的可以剪短,鍋里燒開水,把海帶絲焯水3-4分鐘,然后過涼控干水分,放入涼拌盆。海帶有腥味,焯水的時候時間可適當久一點。
2、煮海帶的時候我們來準備豆芽,豆芽摘好后也是放入水中焯熟后,和海帶放在一起。
3、鍋內放入適量油,放入蒜末和辣椒絲翻炒,把蒜末炒香后關火,淋入香醋、生抽、白糖然后翻拌均勻;
4、把炒好的調料全部倒入海帶絲大碗里,最后拌勻后就可以了。