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說起來家長總是會操心自己孩子的成長問題 ， 比如有沒有長高啊 ， 和同齡人比起來矮不矮啊 ， 胖不胖啊這些問題 。 雖然在旁人看起來 ， 這些小朋友今天和昨天完全沒有什么差別 ， 但是在各位家長的眼里 ， 自己的孩子在一天一個樣的飛速變化著 。 對小孩子的生長發育來說 ， 蛋白質是相當重要的營養物質 。 蛋白質是人體細胞的重要組成物質 ， 而小孩子正是生長的關鍵時期 。

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如果想自己的孩子能夠白白胖胖健健康康 ， 那么就在蛋白質的攝入這一方面需要尤其重視 。 而這道菜里的雞翅就能為孩子提供大量的蛋白質 。 雞肉是公認的健康食材 ， 受到大量健身者的青睞 ， 因為雞肉里的蛋白質有利于肌肉的形成 。 而且小朋友大多都很喜歡吃雞翅 ， 對于一些筷子拿不穩的小孩來說 ， 雞翅剛好可以抓在手里啃 。 除了當作主菜 ， 還可以消遣的時候吃 。

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準備食材：
雞翅1000克、香菇500克、胡蘿卜100克、香蔥50克、蒜10克、姜10克、白糖5克、鹽10克、沙茶醬5克、料酒適量、八角、小茴少許

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做法：
雞翅清洗干凈 ， 用刀劃上2道口子 ， 以便入味；香菇提前泡發 ， 用刀切成十字花型 ， 胡蘿卜切成薄片備用；把蒜切末放入雞翅中、加入沙茶醬和料酒攪拌均勻腌制45分鐘；起鍋燒油 ， 油熱后放入八角、小茴、蔥、姜爆香 ， 再放入腌制好的雞翅翻炒5分鐘；放入鹽翻炒均勻倒入適量的清水大火煮開后轉小火慢燉15分鐘；加入提前準備好的白糖、香菇和胡蘿卜片翻炒5分鐘左右；大火收汁撒上喜歡吃的蔥花即可享用美食 。
燜雞翅時里面放的香菇和胡蘿卜營養非常的豐富 ， 可以為孩子補充維生素 ， 如果孩子們不喜歡吃香菇的話 ， 家長們也可根據自己孩子的口味添加食材 。 雞翅一定要提前腌制 ， 這樣既能夠去除腥味 ， 還能使雞肉入味 ， 肉質更加的鮮嫩 。

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在鍋碗瓢盆之間來回打轉似乎已經成了常態 ， 但是為了孩子的健康成長 ， 做媽媽的再苦再累也是甘之如飴 。 孩子正在身體發育的關鍵期 ， 只有為他補足了營養 ， 孩子才能健康茁壯的成長 。 那么 ， 究竟什么樣的食物才是營養的 ， 什么樣的搭配能夠發揮意想不到的效果呢？請關注我 ， 每天都會分享給你不同的育兒美食！返回搜狐 ， 查看更多
【春天孩子要多吃的菜，完美搭配促進蛋白質吸收，個頭悄悄往上竄！】責任編輯：

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