1、先將鍋底鋪上大蒜、姜片、大蔥段，然后放上肘子，加入干辣椒、花椒、八角、香葉和桂皮這些香料 。
2、接著放生抽、聯考抽、冰糖、鹽和一杯高湯，然后倒啤酒，加滿 。
【啤酒燉肘子方法】3、蓋上蓋子，燉煮2小時即可 。
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2、接著放生抽、聯考抽、冰糖、鹽和一杯高湯，然后倒啤酒，加滿 。
【啤酒燉肘子方法】3、蓋上蓋子，燉煮2小時即可 。