醋泡黑豆的比例是1：10，這是一種養生方法，具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能，可以有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈等問題，只是較難吃，為了身體健康，可堅持吃，逐漸習慣它的味道 ， 若覺得太酸可通過以下方法改善：
1、在吃的時候加些蜂蜜；
【醋泡黑豆太酸了怎么辦】2、泡豆的容器里擱上一塊冰糖泡幾日后，再食用 。
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