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公開日式早餐菜譜大全

生活百科公開日

1、材料：白蘿卜1根，胡蘿卜1根，雞蛋2個，三文魚1塊 ， 蔥適量，米飯適量，紅辣椒1根 ， 鹽適量，芝麻油適量，牛蒡適量，糖適量 ， 醬油適量，黑木耳適量，柴魚片適量，嫩豆腐適量，白醋少許，蔥花少許，海苔少許，味噌適量 。
2、做法：煮溫泉蛋 。將2顆溫泉蛋放入水中煮 。
3、鹽腌三文魚 。將三文魚切成塊狀，然后用適量的鹽腌制 。
4、切配菜 。將白蘿卜去皮切片、紅蘿卜切絲、紅辣椒切片、黑木耳切絲、牛蒡切絲備用 。
5、鹽腌蘿卜 。將切好的白蘿卜放入適量的鹽腌制，用手攪拌均勻后用另一個碗壓住 。
6、煎三文魚 。將鹽好的三文魚放入鍋中干煎，煎至變色即可裝盤備用 。
7、炒配菜 。將適量的芝麻油放入鍋中，再依次放入胡蘿卜絲、牛蒡絲、紅辣椒、糖、醬油、水翻炒 。
8、加芝麻 。將適量的芝麻倒入鍋中翻炒 。
9、做柴魚湯 。將適量熱水倒入裝柴魚片的碗中，然后過濾掉柴魚片 。
10、加嫩豆腐 。將適量嫩豆腐、味噌、蔥花放入柴魚湯中攪拌均勻 。
【公開日式早餐菜譜大全】11、調味白蘿卜 。將鹽腌好的白蘿卜加少許糖、白醋攪拌均勻即可裝入碗中 。
12、裝盤 。將溫泉蛋打入碗中，然后倒在米飯上，用筷子夾住海苔和米飯一起享用吧 。