1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

▲本文指導專家：聶斌 廣東省第二中醫院主任中醫師、教授、 碩士生導師炎炎夏日|炎炎夏日，中醫教你食療補水


▲本文指導專家：聶斌 廣東省第二中醫院主任中醫師、教授、 碩士生導師炎炎夏日|炎炎夏日，中醫教你食療補水
文章圖片
▲本文指導專家：聶斌廣東省第二中醫院主任中醫師、教授、碩士生導師
炎炎夏日 ， 即使坐著不動也會汗流浹背 。 不時忍不住進出空調房 ， 人就變得口干舌燥 。 此時 ， 相信不少人都想到了同樣的問題——喝水 ， 如果此時大量飲用淡水而未補足鹽分 ， 會導致人體鹽分過度流失 ， 一些水分會被吸收到組織細胞內 ， 使細胞水腫 ， 就會出現頭暈眼花、嘔吐、乏力、四肢肌肉疼痛等輕度水中毒癥狀 。 其實 ， 在夏季 ， 用食療補水更加有益 。
▲本文指導專家：聶斌 廣東省第二中醫院主任中醫師、教授、 碩士生導師炎炎夏日|炎炎夏日，中醫教你食療補水
文章圖片
多喝粥滋養脾胃
由于炎熱的刺激 ， 人的腸胃功能在夏季會相對減弱 ， 沒什么食欲 。 于是各種粥品便是這個時節的最佳選擇 。 喝粥有益身體 ， 喝粥的好處是多方面的 ， 總體來說有：幫助消化、增強食欲、補充體力、防止便秘、預防感冒、防止喉嚨干澀、調養腸胃、延年益壽等功效 。 同時 ， 還可添加各種食材、藥材加強作用 ， 適合各類人群食用 ， 且制作過程簡單方便 。
▲本文指導專家：聶斌 廣東省第二中醫院主任中醫師、教授、 碩士生導師炎炎夏日|炎炎夏日，中醫教你食療補水
文章圖片
多喝湯補充微量元素
在人體所流出的汗液中 ， 除約99%為水分外 ， 還會排出一定量的微量元素 ， 如鈉、鉀、鈣、鎂 ， 以及無機鹽等 。 另外 ， 汗液中還含有乳酸、尿素、氨、氨基酸等含氮物質 ， 大量流汗還會造成人體內過多的水溶性維生素 ， 如維生素C、B1、B2等流失 。
▲本文指導專家：聶斌 廣東省第二中醫院主任中醫師、教授、 碩士生導師炎炎夏日|炎炎夏日，中醫教你食療補水
文章圖片
由此可見 ， 炎熱天氣與寒冷季節人們所消耗的能量是有所不同 。 冬季和夏季都需要喝湯 ， 但是夏季喝清淡的湯 ， 冬季喝滋補的湯 ， 湯湯水水總相宜 。
【▲本文指導專家：聶斌 廣東省第二中醫院主任中醫師、教授、 碩士生導師炎炎夏日|炎炎夏日，中醫教你食療補水】補水湯水推薦
冬瓜薏米龍骨湯
▲本文指導專家：聶斌 廣東省第二中醫院主任中醫師、教授、 碩士生導師炎炎夏日|炎炎夏日，中醫教你食療補水
文章圖片
材料：冬瓜、薏米、扁豆、龍骨、陳皮、蜜棗 。
做法：先把龍骨飛水 ， 把適量的水煮開后放以上材料煲2小時左右 ， 最后加點鹽調味即可 。
功效：清熱解毒、健脾利濕 。 ■
來源：廣東中醫藥