溫馨小貼士：
血糖高的人平時用洋蔥加入食醋 ， 密封一天一夜后食用 ， 每天早晚各吃一次 ， 每次吃幾湯匙 。 洋蔥含有類似降糖物質的甲苯磺丁脲 ， 是一種非常好的降糖蔬菜 ， 可促進胰島素的分泌 ， 對降糖有一定的輔助功效 。

參考文獻：
【1】趙學芹食鹽與糖尿病飲食關系的觀察中國傷殘醫學 ， 2010
【血糖|我國上億人患有糖尿病？世衛組織呼吁：停止食用3食物，或比戒糖有用】【2】劉周周飲食運動干預對糖尿病患者血糖水平的影響健康生活 ， 2018

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