大米磨成面粉可以做什么

1、可以做成面條、年糕、牛肉粥、米面、米丸、缽仔糕、白糖糕、蘿卜糕,還可以做成糍粑、豆包 。
【大米磨成面粉可以做什么】2、米粉糍粑的做法:主料,米面粉少許、紅糖少許;倒上少許的糯米面粉在碗上,稍微加點溫水攪拌均勻 。揉至均勻光滑,分成4小部分壓扁,備用 。這里用了4小勺紅糖,加入半碗多水,進行攪拌,備用 。平底鍋倒上少許的油,放進4小塊糯米小面團,進行煎制 。煎制到兩面稍微有些金黃色就ok啦,然后盛盤備用 。這時可以把剛剛準備好的紅糖水倒進平底鍋內與小面團進行熬制;待到紅糖水全部被小面團吸收好就可以關火起鍋了 。