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板栗含維生素、淀粉、蛋白質等物質，不僅營養豐富，還能緩解疲勞，因此很多人喜歡吃板栗，有些板栗放久了就會起霉，那么發霉板栗煮熟了能吃嗎？發霉板栗煮熟了能吃嗎不建議吃 。
發霉板栗滋生了較多的細菌及微生物，煮熟并不能殺滅所有的細菌，霉菌可以導致腸胃不適，嚴重的還可能導致中毒，并且板栗的營養價值也受到破壞，因此不建議食用發霉板栗，即便煮熟也存在一定危險性 。
吃了發霉的板栗怎么辦看情況而定
若食用發霉板栗并沒有出現不適，立即停止食用即可，可以多喝溫水，這樣既利于有毒物質排出體外，又可以緩解身體不適，還應該保持適當休息，有助于身體的自我恢復 。
如果食用發霉板栗，身體出現嚴重不適，應該立即就醫檢查，以免病情加重 。
板栗發霉是怎樣的質量較佳的板栗，呈半圓形，色澤深褐自然，質地堅硬，顆粒飽滿，如果是霉變板栗，首先聞起來有酸腐氣味，質地發軟，有些長有灰色絨毛 。
板栗可以放多久1~2個月
生板栗通風晾干之后，可以保存1~2個月，如果是放在冰箱冷藏，可以存放2~3個月 。另外，煮熟的板栗在常溫下，可以存放3~5天 。板栗的質量不同，保存時間也有差異，質量較好的板栗，可以存放更長時間 。
板栗怎樣保存不壞冰箱冷藏
生板栗首先要通風晾干，然后再密封保存 。相對來說，冰箱冷藏的方法是較好選擇之一，既可以延長板栗的存放時間，也不會破壞口感和降低營養價值 。但要注意，冰箱冷藏需要密封嚴實，以免受潮變質，或者和其他食物發生串味 。
【發霉板栗煮熟了能吃嗎 板栗發霉了還能煮嗎】

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