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1、主要指的是雞蛋清過敏 。雞蛋白，其中除了蛋清以外還有蛋黃，但是雞蛋清中的蛋白成分含量要占絕大多數 。
2、所以如果做過敏原顯示是雞蛋白過敏，那么建議最好不要吃蛋白，也不要吃沒有熟透的雞蛋黃，不然的話都可能會導致原有的過敏癥狀加重 。除了這種情況之外，其他很多種食物也可能會出現過敏的癥狀 。
【雞蛋白過敏指的是什么百度百科 雞蛋白過敏指的是什么】3、一旦出現過敏之后，皮膚表面可能會出現紅斑、丘疹、水皰、風團、干燥、脫皮，甚至出現糜爛滲出樣的改變 。

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