羊蝎骨做湯怎么做好吃了

主料:羊蝎骨 。
輔料:鹽、味素、干辣椒、姜、蔥、花椒粒、干橘皮、燉肉料、料酒 。
做法:
1、羊蝎骨剁成10厘米大??;
2、所有骨頭放在盆內,加入涼水浸泡1小時,并且每20分鐘換一次水;
3、找一干凈無油的鍋,加水燒開,焯羊蝎骨;
4、焯完后,撈出沖洗干凈;
5、將所有羊蝎骨取出,放在鍋底,最后添加涼水,沒過骨頭即可;
6、加入除味素以外的調料;
【羊蝎骨做湯怎么做好吃了】7、電子高壓鍋定時熬煮60分鐘后加入味素即可出鍋使用 。