懶人必備拌飯|懶人必備拌飯,好吃到舔盤,醬汁濃郁,米飯吃光光,零失??!

懶人必備拌飯 , 好吃到舔盤 , 醬汁濃郁 , 米飯吃光光 , 零失??!
平常我們在家里做飯 , 都是做的炒菜為主 , 并且屬于分享制 , 就是一大桌大家一起吃 。 而今天要給大家說到的這個韓式拌飯 , 它屬于套餐制 , 每人一個碗 , 然后碗里會放上米飯和很多菜 。 但是韓式拌飯不同于其他套餐的是它是自己獨特的醬汁的 , 并且這醬汁 , 能讓我們吃的更加盡興 , 吃起來更好吃 。
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韓式拌飯是一個由米飯和飯菜一起組合成的一個飯 , 它在吃之前要將米飯和飯菜一起拌在一起吃 , 這樣米飯也能沾上醬汁的味道 , 一碗米飯也能快速的吃光光 。 十分的好吃 , 也是一個做法簡單 , 懶人必備的拌飯 。 整個做法就是將菜簡單的炒一下 , 做好秘制的醬汁 , 最后放在碗里簡單一拌就成 。 那下面就給大家詳細的說說做法 , 大家可以跟著一起做 。
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【韓式拌飯】
懶人必備拌飯|懶人必備拌飯,好吃到舔盤,醬汁濃郁,米飯吃光光,零失敗!】我們只需要準備大米、牛肉、各種蔬菜 。 大米就平常煮飯的大米就成 , 牛肉也可以換成豬肉 , 牛肉要買新鮮一點的 , 顏色鮮艷 , 觸摸是一點感受不到粘手 , 并且按壓下去是有彈性 , 會回彈回來的就是新鮮的 。 至于蔬菜可以放各種自己喜歡的蔬菜 , 胡蘿卜、香菇這種是比較常見的 。 買完所有食材之后就開始動手做菜 。
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【詳細過程】
步驟1:大米淘洗干凈 , 加上水開始燜飯 , 拿出新鮮的牛肉 , 清洗干凈之后 , 將牛肉放在菜板上快速的切成條或者切成塊 , 然后將切好的牛肉放入碗中 , 接著在碗中倒入1大勺醬油、1大勺白糖、1大勺料酒、1茶匙香油 , 少量的白胡椒 , 最后洗上蒜 , 切成蒜末放入碗中 , 接著將調料和肉一起快速拌勻備用 。
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步驟2:拿出角瓜 , 清洗干凈之后切成片 , 然后切成絲;接著菠菜清洗干凈 , 并且切成段備用;拿出胡蘿卜清洗干凈之后 , 切成片 , 接著切成絲;黃瓜清洗干凈切成片或者切成絲;香菇去掉尾部之后 , 清洗干凈切成片 。 鍋中倒入水燒熱之后菠菜下鍋焯水一下 , 其他的食材加油炒斷生就成 。
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步驟3:鍋中倒入適量的油 , 燒熱之后將牛肉下鍋炒 , 將牛肉快速的炒熟之后就可以出鍋了 。 然后準備一個干凈的碗 , 倒入2勺韓式辣醬、1勺白糖、3勺雪碧、1勺香油、1勺白芝麻 , 接著快速的攪拌均勻 , 然后倒入鍋中翻炒均勻 , 最后在灶臺上煎上一個雞蛋 。 準備一個大碗 , 裝上米飯 , 然后將蔬菜和肉以及雞蛋擺好放在飯上面、淋上醬汁就可以吃了 。
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一份醬汁濃郁的韓式拌飯就做好了 。 這份拌飯做起來還是很簡單的 , 所以大家不妨可以做著吃吃看 , 加上了特制的料汁的韓式拌飯 , 吃起來是足夠夠味的 , 每次吃完之后還想吃一頓 , 好吃到舔盤 , 由此可見是真的好吃 。 而且做法也就簡單 , 是零失敗的 , 一般一次就能成功 , 所以可以試試這個懶人必備拌飯 。
來源:小楊聊美食