科技助力稻米產業轉型升級 “巴彥湯圓”達產后將實現年銷售收入2億元！ _健康小知識

本文轉自：哈爾濱新聞網

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冰城盛夏，在哈爾濱市巴彥縣華山鄉，一座現代化糯米粉加工廠正在緊張建設著；綠油油的稻田開始拔節孕穗，東北農業大學提供技術支持的優質糯稻長勢正旺……這是巴彥縣糯米粉加工產業項目，年可加工糯米粉七八萬噸，直供“三全凌湯圓”作為原料。下一步，巴彥縣還將打造自主湯圓品牌。

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近年來，巴彥縣不斷為農業注入科技支撐，整合種植資源、調優種植結構，做大做強稻米產業，依托龍頭企業不斷拉伸產業鏈，朝著“現代農業之都”奮力邁進。
為農業插上科技翅膀，調優種植結構
指著車間內正在安裝的糯米粉加工生產線，哈爾濱高氏禾田米業有限責任公司負責人高文峰告訴采訪人員，這可以說是國內最先進的糯米加工生產線，廠房和這條生產線，一共投入了4000萬元，預計今年10月就能投入使用，正好不耽誤今年的秋糧加工。
作為省級重點龍頭企業， “高氏禾田”米業以糧食加工、銷售為主，目前，在全國20多個省市設立了平臺定點銷售， 3條稻米加工生產線已經實現全機械化，年銷售量居于全省前十位。多年來， “高氏禾田”一直堅持種好每株稻，持續做大“米文章” ，在脫貧攻堅和鄉村振興中發揮了巨大的產業帶動作用。
高文峰說：“以前，米企競爭比拼的是加工能力和水品；以后，會更看中稻米品質，誰的農業科技含量更高，誰農業種植結構調整越快，誰在市場上占的優勢就越大。 ”
老話說，水美魚肥，土沃稻香。 “高氏禾田”借助高標準農田建設，不斷提升有機水稻種植水平，深化合作規范化種植，上萬畝連片稻田只種一個品種，實現了從“一顆種子到一袋米”全程機械化作業，農戶和米企的日子越來越好。依托巴彥少陵河“活水”灌溉優勢，當地綠色、有機水稻種植發展迅速。巴彥農戶過了新年就接訂單，統一的種植品種、種植標準，促成了統一的稻米品質形成，農業從供給端與市場完成對接。
高文峰說，為了配套糯米加工產業項目，今年年初，企業與農戶簽訂了8萬畝種植訂單， 6萬畝糯稻、2萬畝黑稻，這些訂單全都是加工湯圓的原料。此外，還有一部分缺口，將由周邊市縣的專業合作社來填補。

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產業項目引領帶動，對接“兩頭兩尾”
為了方便打開全國貨運線路， “高氏禾田”將總部、分部設在沈陽、鄭州，黑土地上出產的優質大米占據江浙滬市場，輻射全國各地。
在實際銷售中，高文峰發現南方市場很青睞糯米粉，具備大規模供貨能力的米商卻不多。 “高氏和田”迅速與河南的一家米企聯手，促成了該糯米粉加工產業項目落地。與“高氏和田”合作的企業是“三全凌湯圓”在河南負責原材料供應的一家子公司，因此， “巴彥糯米”順理成章地成了“三全凌湯圓”的優先采購原料。農戶種植的糯稻離了農田就進車間，對接“農頭工尾”“糧頭食尾” 。
高文峰介紹，糯米市場價比普通大米高，但農戶不愿意種，主要原因就是用量太小。以前，也有農戶種植糯米，規模也就一畝半畝地，用于加工黏豆包。如今手里攥了訂單，有產業項目支撐，大伙都愿意放膽擴大種植面積。
塑造自主品牌，提高農業生產附加值
投入4000萬元，引進東北農業大學的優良稻種和先進種植技術，再上一條現代化糯米加工生產線……農戶們告別直接賣原糧，轉為銷售賣糯米粉，提升了農業生產附加值，直接促進了農業增產增效、農民增收。