1、把五花肉絞成肉末 ， 青豆洗凈瀝干 ， 紅椒切片 ， 姜蒜磨成蓉 。
2、先在鍋內冷油下切好的姜蒜蓉爆香 。
3、然后放入五花絞肉 ， 用小火慢慢煸炒至出油 。
【肉沫青豆米做法圖解】4、最后放入青大豆 ， 放入一大匙清水 ， 鹽 ， 醬油適量 ， 雞精適量 ， 炒至熟即可 。
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