糖尿病越來越多,提醒:午飯做到2戒3多,可改善一天血糖

養生君說:糖尿病患病率呈持續上升趨勢 , 年齡呈年輕化趨勢 , 預防與早期治療十分重要 。
糖尿病越來越多,提醒:午飯做到2戒3多,可改善一天血糖
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養生君最近在內分泌科室待了一段時間 , 碰到一個20歲的小伙子 , 經過測量 , 餐后血糖達到20.6 , 這是一個很高的值 , 需要立即用胰島素強化降糖 。
一番交談過后得知 , 原來這位年輕人酷愛喝碳酸飲料 , 還喜歡吃甜食 , 如此長時間之后 , 突然感到頭暈、越來越渴、吃的越來越多卻變得很瘦 。
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糖尿病雖然是一種終身疾病 , 且目前還沒有治愈的方法 , 但它并不可怕 , 只要血糖控制得當 , 可以像正常人一樣生活 , 而且不會對壽命有所影響 。
對于中國人來說 , 食療尤為重要 , 因為中國人習慣的飲食結構就是高糖食物 。
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養生君認為 , 控制一天的血糖不高且平穩 , 午飯要做到2戒3多:
糖尿病越來越多,提醒:午飯做到2戒3多,可改善一天血糖】2戒
戒米飯、饅頭:有的朋友特別能吃 , 白米飯一頓吃個2大碗 , 其實這是在給自己找麻煩 。 米飯的升糖指數(GI)很高 , 且除了葡萄糖外 , 基本不能為人體帶來其余的營養素 。
饅頭也要少吃 , 它與米飯一樣 , 都屬于“壞碳水化合物” , 也叫“單一碳水化合物” 。 這種食物除了升高血糖 , 基本沒什么作用 , 因此要少吃 。
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戒吃飯過快:研究發現 , 吃飯過快的人群比細嚼慢咽的人患糖尿病的概率高18% , 因為過快的攝入食物會加速胃酸分泌 , 營養素在胃內被快速吸收 。 如果含糖量高 , 血糖也會快速升高 。
且吃飯快對胃本身也有傷害 , 因此建議吃飯快的同學要細嚼慢咽哦!
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3多
多吃富含膳食纖維的食物:膳食纖維也屬于糖類 , 雖然這種糖不能為人體提供能量 , 但它是對人體有益的一種糖類 , 它可以增加胃腸蠕動、減慢食物吸收速度 , 從而減慢血糖吸收 。
這類食物包括全谷物、各類蔬菜、水果(不包括香蕉) 。 小編建議朋友們把中午的白米飯換成雜糧飯 , 飯后吃一個蘋果 , 這樣餐后血糖會比之前大為降低 。
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多吃高蛋白質食物:小編建議 , 糖尿病患者少吃碳水化合物 , 多吃高蛋白食物 , 因為蛋白質也可以為機體提供能量且不會升高血糖 。
高蛋白食物還有一個好處就是能夠增加“食物特殊動力作用” , 也就是說吃同樣重量的米飯和高蛋白食物 , 消化高蛋白食物需要的能量更多 , 能夠做到“越吃越瘦”哦 。
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高蛋白食物包括雞蛋、大豆、各種肉類等 。 其中魚肉和雞蛋的蛋白質最優質 , 因此建議多吃這兩樣 。
多吃含鈣的食物:糖尿病患者缺鈣會加重病情 , 因為胰島素分泌胰液需要鈣離子參與 , 因此要注意適當補鈣 。
含有該比較豐富的食物包括海帶、蝦皮、排骨、黃豆、牛奶等等 。
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