番茄|蔬菜立大功！科學證實：番茄中的水溶性物質是“血管清道夫”( 二 ) 蔬菜|心腦血管疾病|運動

一起來盤點一下，哪些人群是心腦血管疾病的潛在患者？
——高齡人群
心腦血管疾病常見于40歲以下的中年男性和絕經以后的女性人群，隨著年齡的不斷增加，身體當中的機能也會隨之下降，血管的斑塊形成導致血流速度減慢，有必要時一定要定期前往正規的醫院進行檢查，便于讓自己及時了解血管性疾病的狀況。
——患有三高疾病的人群
高血壓，高血糖，高血脂等人群都是醫學臨床當中心腦血管疾病的高危人群，他們需要每年定期檢查和做體檢，能夠及時了解自身的狀況。
——飲食不規律的人群
經常在日常生活當中吃高脂肪，高熱量，高鹽食物的人群，需要定時前往醫院進行檢查身體，看看自己是否患有心腦血管疾病。
——有家族遺傳史的人群
家族當中的男性在55歲女性在65歲之前，如果有發生心腦血管疾病的患者和近親發生心腦血管的風險要比一般人群高4倍之多。
——長期吸煙的人群
吸煙是心腦血管疾病發病的重要危險因素之一，吸煙時間越長，發生心腦血管疾病的風險就會越來越高，所以勸告大家盡早戒掉香煙。
蔬菜立大功！科學證實：番茄中的水溶性物質是“血管清道夫”
通過一些科學家的研究，發現導致心腦血管疾病發生的原因有很多種，而血小板異常聚集也是醫學臨床當中最重要的危險因素之一。
一般來說，如果人們在日常生活當中不注意磕碰了身體當中的某個部位，導致自己出現受傷流血的時候，血小板就會在血液當中快速進行反應，及時的形成凝血劑來止住流血量，而且也會發揮它的止血作用。
如果大家在病理的狀態之下，病理性止血只會出現過度的應激反應，血小板會因為過度活化導致異常聚集，久而久之就會出現了病理性的血栓，近幾年以來有很多醫學家對此疾病的研究做出了眾多努力。
最終他們把目光放在了天然的食物上，經過了40多種蔬菜和水果的對比，發現番茄當中的“水溶性番茄農作物”成分能夠作用于血小板的異常聚集，而且在止血的過程當中表現十分優秀。
番茄已經成了呵護心腦血管健康的“新寵”？
在10多年前，由眾多科學家就已經發現番茄對于心腦血管的健康非常有益，隨著深入的研究發現番茄對于心血管的益處更多是通過水溶性成分來抑制血小板過度聚集所實現的，它是從番茄當中提取的，除去了番茄當中的一些脂溶性成分，僅保留了水溶性的營養部分。
【番茄|蔬菜立大功！科學證實：番茄中的水溶性物質是“血管清道夫”】水溶性番茄濃縮物可以從多個方面來抑制血小板的過度聚集：
第一、阻斷ADP、膠原和血管性血友病因子受體，減少其誘導的血小板聚集；
第二、抑制αIIbβ3整合素和GPIIb/IIIa糖蛋白的激活，減少與纖維蛋白原的結合，
第三、阻斷蛋白質二硫化物異構酶（PDI），減少血小板的活化，影響纖維蛋白的聚集、分泌和活化。