長沙66歲女子反復發熱住進醫院,一查竟與羊肉有關!( 二 )


如何預防布魯菌感染?
布魯菌對高溫、光照的耐受性不強 , 在100°C的干熱條件下 , 7~9分鐘可以進行滅菌 , 巴氏消毒法足以有效殺滅奶制品中的布魯菌 , 因此 , 不喝生鮮奶 , 不吃生肉 。
此外 , 在接觸或者處理羊、牛、豬等牲畜及生肉時 , 一定要規范各項操作 , 做好衛生防護工作 , 預防布魯菌感染 。
布魯菌病重在預防 , 只要我們做到把生奶煮沸再喝 , 把生肉煮熟再吃 , 購買檢疫合格的奶制品、肉制品 , 接觸牲畜及處理生肉制品時做好個人防護 , 那么就可以讓我們遠離布魯菌病 。
(政法頻道采訪人員:駱妍婷通訊員:張衛茹、徐霞、楊麗)