【怎么弄醬黃瓜】1、先縱切成四五條，看里面，多嫩；再切成一二公分的黃瓜?。喚乒隙∪肱柚校ㄒ恍∩籽?nbsp;， 拌勻靜置兩個小時 ， 中途可以翻拌兩次；大蒜、姜、小米辣清洗干凈準備好，量可以大一些，味道好；大蒜切片，姜切片，小米辣切小段，大蒜提前切出來氧化，更能釋放營養；黃瓜腌出湯來了，手攥一下黃瓜讓湯出得更多；
2、倒點白糖，有一湯匙的量就成了；倒適量的生抽；倒一小杯白酒，用量約摸有兩大口，將所有材料混合均勻，然后裝進一個帶蓋的罐子里，腌一天就可以吃了 。
【怎么弄醬黃瓜】1、先縱切成四五條，看里面，多嫩；再切成一二公分的黃瓜?。喚乒隙∪肱柚校ㄒ恍∩籽?nbsp;， 拌勻靜置兩個小時 ， 中途可以翻拌兩次；大蒜、姜、小米辣清洗干凈準備好，量可以大一些，味道好；大蒜切片，姜切片，小米辣切小段，大蒜提前切出來氧化，更能釋放營養；黃瓜腌出湯來了，手攥一下黃瓜讓湯出得更多；
2、倒點白糖，有一湯匙的量就成了；倒適量的生抽；倒一小杯白酒，用量約摸有兩大口，將所有材料混合均勻，然后裝進一個帶蓋的罐子里，腌一天就可以吃了 。