8月7號立秋,農村俗語“一貼二啃三喝”,是啥意思?老傳統別丟

8月7號立秋是二十四節氣之一 , 也是進入秋天以后的第一個節氣 , 谷物成熟 , 農民迎來豐收的季節 。 所以在漫長的歲月中 , 民間都對這一節氣有很多的講究和習慣 。 下面和小編一起去看看吧 。 立秋節氣 , 農村俗語“一貼二啃三喝” , 分別指的是啥呢?老一輩留下來的傳統 , 一定要知道 。
8月7號立秋,農村俗語“一貼二啃三喝”,是啥意思?老傳統別丟
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“一貼”
“一貼”指的“貼秋膘”的意思 。
因為盛夏又悶又熱 , 容易胃口差 , 營養吸收較少 , 人的體重會明顯減輕 , 也就是人們常說的”苦夏“ 。 而到了立秋之后 , 食欲會慢慢增強 , 需要進食一些肉食來補一補 , 把夏天損失掉的營養給補回來 , 用以抵擋秋風對人體的侵襲 , 所以叫“貼秋膘” 。 立秋這一天 , 可以吃一些富含優質蛋白的雞、牛、羊肉等 , 烹飪方式選擇煮、蒸、燉等 , 保證營養流失較少 。
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值得注意的是 , 不能過度的吃肉和油膩的食品 , 以免導致身體發福肥胖 , 特別是消化能力較弱的老人與兒童 , 在進補前應吃點消食、健脾的食物 。
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“二啃”
立秋要“啃”秋 , 啃是一點兒一點兒地往下咬的意思 , 啃秋就是咬秋 , 這天需要啃西瓜和秋桃 。
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1、啃西瓜
民間講究在立秋這天吃西瓜 , 古文中記載:“立秋之時食瓜 , 曰咬秋 , 可免腹瀉 。 ”認為西瓜可消除暑日積結的淤氣 , 而到了天氣轉涼之際就要少吃甚至不吃了 , 容易鬧肚子 。 所以立秋啃食西瓜 , 既是與西瓜的告別儀式 , 也是為了啃去余夏暑氣 , 迎接涼爽的秋季 , 還是符合養生之道的 。
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2、啃秋桃
8月7號立秋,農村俗語“一貼二啃三喝”,是啥意思?老傳統別丟】俗語稱:“桃養人 , 杏傷人 。 ”桃子中含有豐富的維生素和礦物質 , 這個時節吃桃子除了補充秋燥失去的水分 , 還可以補養身體 。 民間還有立秋這天食秋桃的習俗 , 桃子吃完后把核保留起來 , 等到除夕再燒了 , 是一種避瘟疫的傳統習慣和說法 。
“三喝”
立秋后天氣由熱轉涼 , 空氣中水分開始減少 , 最好的養生方法就是多喝水 。
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1、喝鹽水
一般來說我們早上起床后可以空腹喝淡鹽水 , 因為立秋還處在三伏天里 , 天氣炎熱會大量出汗 , 在這個容易失水、干燥的季節 , 人們會經常覺得口渴 , 光喝白開水 , 不能抵御秋燥 。 我們可以適量喝點淡鹽水 , 既能潤燥 , 又可以補回人體因出汗失去的鹽分 。
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2、喝蜂蜜水
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品 。 立秋后 , 秋燥氣當令易傷津液 , 飲食應以滋陰潤肺為宜 , 飲用蜂蜜水可以補充多種維生素 , 可以潤燥 , 也可以滋養皮膚 , 保持機體健康 。 喝蜂蜜的時間最好在睡覺前 , 蜂蜜水溫度不宜過高 , 否則會破壞當中的營養 , 并減少它的香氣 。
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3、喝豆漿
豆漿含有豐富的礦物質、植物蛋白和維生素 , 尤其是鈣的含量高 , 立秋常喝豆漿不僅起到滋陰潤燥的補益作用 , 同時有養顏美容的功效 , 是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品 。