餃子成為大年三十不可缺少的節目食品，原因如下：
1、餃子形如元寶 。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音；
2、餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望 。
【為什么大年三十吃餃子】3、吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思 。這個風俗開始于明朝初年，原來“交子”的諧音便演變為“餃子” 。
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