1. 首頁 > 生活經驗 > >

吃棗要牢記6大宜5大忌 很多人都不知道的吃棗秘密

生活百科秘密


吃棗要牢記6大宜5大忌 很多人都不知道的吃棗秘密

文章插圖
1、吃棗6大好處
（1）面色紅潤—吃棗
女性比較容易患上缺鐵性貧血 。平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會有貧血的情形 。
棗中富含鐵，對防治月經性貧血和產后失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比擬的 。紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量 。
（2）肌膚潤澤—吃棗
長期在電腦前工作會導致諸多皮膚問題，其中最嚴重的就是干燥 。
紅棗的營養十分豐富，維生素C和維生素P含量最高，居各種水果之冠 。在新鮮紅棗中，維生素C的含量比柑橘高7~10倍，是蘋果的75倍 。一般公認檸檬是含維生素P豐富的代表，但和鮮棗相比，卻遜色十幾倍 。常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑 。
（3）不長皺—吃棗
紅顏不老只是傳說，皺紋沒法不長，但卻能長得晚一點，再晚一點!棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質，能參與體內的生理氧氣還原，防止黑色素在體內沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積 。
（4）身姿挺拔—吃棗
棗中富含鈣，對防治骨質疏松有重要作用，能幫你延長挺拔身體的保質期 。棗類食品中，醉棗的營養損失較大，維生素C幾乎全部被破壞，但棗經過酒的浸泡后，礦物質含量增多 。所以醉棗的鈣含量是這幾種棗制品中最好的，每100克約含75毫克 。
（5）瘦身減肥—吃棗
紅棗有促進腸蠕動的功能，是減肥的佳品 。
（6）不易生病—吃棗
棗的提取物包括棗汁都有抗疲勞的效果 。此外，棗還可以促進脾淋巴細胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，長期吃體質會有明顯改善 。
2、吃棗5大禁忌
（1）棗皮
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題 。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢咽 。
（2）愛牙
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害 。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙 。已經患上牙病的人更是不宜食棗 。
（3）紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素 。
（4）紅棗也不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效 。
（5）服用退熱藥時不要食用紅棗
【吃棗要牢記6大宜5大忌 很多人都不知道的吃棗秘密】服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少藥物初期的吸收速度 。棗屬于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食 。