【大米和黑米哪個營養價值高 大黃米的營養價值】

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1、大黃米 ， 含有豐富的蛋白質、b族維生素、碳水化合物、維生素E、鋅元素、銅元素、錳元素、以及膳食纖維等營養元素 ， 提供給人體每日的生理需要 。大黃米 ， 性微寒 ， 味甘 ， 有滋陰益肺、利大腸的功效 ， 可以治療毒熱、腫毒、疔瘡 ， 以及陰虛陽盛引起的夜不得臥等病癥 。
2、還有補中益氣 ， 和胃的作用 ， 可以適用于體弱多病 ， 脾胃虛弱泄瀉的患者 。

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