凍墨魚仔要煮5-15分鐘才熟 。墨魚仔如果是冷凍的，要烹飪前要先解凍 。墨魚對于人體的滋補效果是非常好的，墨魚有非常豐富的蛋白質、脂肪等等營養物質，因此在冬季也可以食用一些墨魚來保證人體所需要的熱量和溫度，墨魚干還有壯陽健身、健胃理氣的功效同時也是婦科食療的佳品 。
【凍墨魚仔要煮多久才熟】墨魚仔味道鮮美，營養豐富，藥用價值高 。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳肴 。
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