【土筍凍營養價值 土筍凍營養價值是什么】
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1、土筍凍是用一種像長蟲一樣的軟體動物熬做成的膠狀物體 。這類動物生長發育在近海灘涂地里，呈灰白，圓桶筍狀，因此全名是“土筍” 。
2、晉江安海、東石一帶都是有生產，但以安海鎮五里橋中亭港周邊的土筍最肥較大 。土筍凍的制做往西埯村更為知名 。
3、土筍凍不但美味可口，營養豐富，并且有功效與作用，如果你喉嚨疼痛時，吃完它馬上止疼，勝似神丹妙藥 。它能下火消炎，清爽退熱，是大家在熱天十分鐘愛的特色小吃 。
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