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茴香紅蘿卜雞蛋餅的做法

生活百科茴香

1、食材：茴香100g、雞蛋3個、鹽適量、胡椒粉適量 。
2、將茴香苗洗凈控干水分備用 。
【茴香紅蘿卜雞蛋餅的做法】3、將茴香切碎，加入姜末，調入適量鹽 白胡椒粉 。
4、加入雞蛋打散，與茴香充分拌勻 。
5、鍋底加入少量油燒熱，將蛋液倒入，可分次來做，這個量可以做兩個蛋餅 。
6、小火慢慢烘至雞蛋凝固，翻面烙半分鐘即可出鍋 。
7、依次做完剩余的蛋液，切塊趁熱開吃吧 。