女人幾乎都有一顆愛美的心，不僅希望自己面容姣好，沒有皺紋和雀斑，還希望自己有一個完美的身材。但是生活中的很多事是事與愿違的，尤其是生了孩子以后的女性，如果不刻意減肥，會導致身材越來越胖。肥胖是百病之源，對身體健康很不利，不僅會誘發三高，還會增加患上癌癥的幾率。因此，女性如果想要減肥但是又管不住自己的嘴的話，不妨多吃這盤“瘦身菜”，瘦臉瘦腿瘦肚子，人人都羨慕。

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這道“瘦身菜”就是清炒芥菜。芥菜是身邊很常見的一種蔬菜，尤其是在春天更是吃芥菜的時節。芥菜營養價值高，經常吃可以健脾養胃、促進消化、清熱解毒。尤其是年過50的女性更要多吃，幫助把體內的毒素和垃圾代謝出體外，不僅能起到潤腸通便，排毒養顏的功效，還能預防女性早衰。

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芥菜里面含有大量的維生素A，對于經常玩手機看電腦的女性來說，常吃芥菜還能改善視力，預防近視，讓眼睛更加明亮。另外芥菜里面還有膳食纖維，女性經常吃的話可以增強腸胃的蠕動，非常有利于消化，是天然的“瘦身菜”。

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女人如果被大粗腿、水桶腰、大餅臉等身材問題困擾，多吃芥菜可以幫助您瘦臉瘦腿瘦肚子，每天吃一盤，體重不過百。

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清炒芥菜的做法準備材料：芥菜400g、蒜、花生油、鹽、雞精適量做法：先把芥菜洗干凈，然后切成小段；生蒜剝皮，拍成蒜末；然后起鍋倒油，油熱之后倒入蒜末爆香，然后倒入芥菜大火翻炒三分鐘，直到芥菜變軟；最好再倒入適量的蠔油、鹽和雞精，小火翻炒幾下就能出鍋。

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