脾胃|立秋,來一杯香薷飲吧,一起來避暑

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脾胃|立秋,來一杯香薷飲吧,一起來避暑

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立秋后雖然一時暑氣難消 , 還有“秋老虎”的余威 , 但總的趨勢是天氣逐漸涼爽 。 此時自然界的陽氣變化也從“長”狀態逐漸轉向“收”的狀態 。
立秋飲食調養宜補養脾胃 , 這樣做既是對夏季損耗的彌補 , 也是為冬季儲存體能、積蓄能量的需要 。
小妙招:立秋避暑需養脾胃
立秋雖屬秋季 , 但暑氣仍烈 。 天上烈日 , 地上水濕 , 濕熱交蒸 , 人居其間 , 并不好受 。 濕熱之氣進入人體 , 則最易出現脾氣被困的病癥 。
何況長夏七月 , 天氣尚熱 , 人們喜食生冷瓜果、冰凍飲料 , 更助濕邪 , 損傷脾陽 。
所以秋七月易見腹滿腹瀉之類的疾病 。 早秋脾傷于濕 , 且為冬天的慢性支氣管炎復發種下病根 。 那么這個時節該如何保養脾胃呢?
健醫園告訴你如何三步抓住立秋養生好時節
第一 , 多吃一些可以祛除濕熱的食物或藥物 。 這里介紹一味祛濕的藥食 , 叫作香薷 。 香薷 , 辛溫通氣 , 則能和中解表 。 民間就有立秋喝香薷飲的習俗 。
香薷飲是立秋的節日飲品 , 也是足以與濕熱之氣相抗衡的好湯飲 。

具體做法:
10克香薷 , 5克白扁豆 , 5克厚樸 。
將三味藥材放在鍋里 , 加入大半鍋水 , 滾開后轉小火煎煮15分鐘 , 關火 , 等待冷卻后 , 調入蜂蜜即可 。
如果立秋之后 , 天氣依然濕熱 , 可為自己、家人和朋友 , 送一杯香薷飲 , 讓古老的滋味化解“秋老虎”之苦 。

  1. 多吃一些健脾胃的食物 , 以促進脾胃功能恢復 。
在此要推薦非常著名的健脾藥食--茯苓 。 茯苓既是食物 , 又是藥物 , 很受國人的歡迎 。 過了立秋之后 , 不妨用茯苓煮粥食用 , 既能增加胃口 , 還可幫助消化 。
由于茯苓為利水滲濕之品 , 陰虛火旺、口干咽燥者和患有老年腎虛 , 小便過多、尿頻遺尿者均不宜食用 。 事實上 , 除了茯苓外 , 芡實、山藥、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效 , 也可多吃 。

第三 , 忌食生冷食物 。 盡管立秋后天氣尚熱 , 但陽氣已經開始收斂 , 陰氣已經慢慢增加了 , 此時吃太多陰寒食物 , 容易損傷脾陽 , 所以應避免進食西瓜、香瓜等寒涼瓜果 。
  1. 做一做穴位按摩 。 立秋期間按摩豐隆、脾俞、足三里等穴也可讓脾胃變得強壯起來 。 豐隆穴是化濕的要穴;脾俞可以健脾和胃 , 讓人胃口大開;而足三里能補中益氣、通經活絡 , 以上三穴個按100次 , 也不失為一種腸胃“避暑”的好辦法 。

【脾胃|立秋,來一杯香薷飲吧,一起來避暑】出處《二十四節氣養生經》 李志敏