杏仁的作用與功效杏仁的簡介 _經驗分享

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【杏仁的作用與功效杏仁的簡介】1、杏仁有降氣祛痰、止咳、平喘、潤腸通便、治療疥瘡和消腫等營養保健功能。在中藥中杏仁是一種緩瀉，亦是治療皮膚病的擦傷油膏的重要原料。杏仁中富含的優質蛋白質、脂肪及其他成分對人體有極其重要的作用，其主要功能表現為：解表宜肺、潤腸、通便，潤于血，行血脈，利氣機，化水潤，消食化積。研究發現杏仁液能降低氣管對氨水刺激的敏感性，對抗組胺、乙酰膽堿、氯化鋇對氣管平滑肌和腸平滑肌的興奮作用，并有加快大腸蠕動作用。杏仁油能抑制膽固醇的生物合成、抑制脂質沉積于血管壁、促使膽固醇排瀉、預防動脈硬化、進而達到預防心腦血管病的作用。
2、杏仁為薔薇科（Rosaceae）落葉喬木植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏的種子。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，主要分布于我國北方，以新疆、河北、遼寧、山東、陜西等省區分布最多。杏仁具有豐富的營養價值，每100g杏仁中含蛋白質25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纖維12～19g，還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質元素和維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等多種維生素。

杏仁的作用與功效 杏仁的簡介

杏仁的作用與功效杏仁的簡介