推薦食譜：咸刺瓜炒肉
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具體做法:
1.準備適量的咸刺瓜 ， 將它們放在盤中 ， 用清水將其表面上的咸味清洗干凈 ， 然后放在案板上 ， 用刀切成細塊 ， 切好后放在盆中備用；
【咸刺瓜炒肉的做法，夏日里的一道美食，了解下】2.瘦肉洗凈 ， 放著切成細塊 ， 切好后加入適量食用油抓勻腌制一會兒 。 清洗適量的辣椒 ， 然后切細塊；
3.準備一個干凈的鍋 ， 鍋中加入適量的油 ， 將瘦肉放入鍋中爆炒 ， 加入辣椒炒香 ， 隨后將準備好的刺瓜塊也倒入 ， 用鏟子將它們翻炒均勻 ， 最后加入食鹽 ， 雞精調味一下即可出鍋 。
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