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1、蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒 。富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等;
【吃龍蝦切忌不能同時服用】2、富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿卜,青椒等 。
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