谷麥制作方法

制作準備 。在正式制作之前,我們需要準備一些物品,包括谷麥、香精(鯽魚香精 鯉魚香精)、麝香粉一袋,米酒少許,發酵用密封瓶 。
清洗干凈 。把谷麥洗干凈,靜置30分鐘,讓它能夠充分吸水 。然后放鍋里煮30到40分鐘,之后撈出放入盆里 。
【谷麥制作方法】攪拌 。在盆里放入少許水,把準備好的1到2袋香精和半袋麝香粉倒進去,攪拌均勻 。
密封發酵 。將攪拌好的谷麥放入密封瓶中,倒入米酒若干,密封發酵 。
發酵時間 。一般來說,發酵4到7天就可以垂釣了,如果做窩料發酵3天就可以直接使用了 。