老酒燒對蝦如何做 _老酒

1、首先把對蝦洗干凈。
【老酒燒對蝦如何做】2、然后切好蔥、辣椒、姜、蒜、青椒。
3、接著鍋燒熱入油，放入蔥、姜、蒜、辣椒炸香，然后再倒入開水。
4、放入對蝦。
5、加入料酒，蓋上蓋子燒五分鐘。
6、熟時放上青椒，加入鹽、胡椒粉出鍋。