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美國|南方農村最普通的中草藥, 移居美國成為當地生態“惡霸”

葛根是我國一種常見的中草藥，在南方很多農村都很普遍，通常農村人用葛根來熬湯或者磨成粉泡茶用！在我國雖然不能說遍地都是，但是也是一種農村人可以采到的中草藥！是一種老少皆宜的營養品，在我們通常的說法中，還有“千年人參”的美稱！
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據研究表明，野葛根含有一種獨一無二的異黃酮，名為“葛根素”。它只存在于野葛之中，對于降低血壓、血糖、膽固醇和胰島素，有著良好的療效。它可以作為調節血壓藥物的強力補充劑，使藥物的使用劑量盡可能減少，這樣既可以減少對藥物的依賴，也可以節省一定的費用。此外，野葛還有改善內分泌、增強免疫功能、改善腦微循環等作用。
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葛根是多年生藤本植物，生長長度可達10米多，生長在山坡草叢中或路旁及較陰濕的地方。在我國，由于葛根有中藥滋補作用，所以很多很多人遇見了就會采摘一些，不過我國大名鼎鼎的葛根在美國卻成為了一種外來入侵生物，一度被美國稱之為“吃掉南方的攀援植物”！美國人形容葛根是一個大口的怪獸，無論是在農田莊園，還是在山間綠蔭之間，更或者在鐵軌及電線桿，都是他們的身影！
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美國的醫療技術都來源于西醫，對于中藥材并不是十分感興趣，所以葛根來到美國之后迅速蔓延，美國每年需要花費巨大的人力和物力去清理這些藤本爬琬植物！不過作為被美國人稱之為大口怪獸的葛根依舊覆蓋美國南方大部分范圍！
那么問題來了，生存于亞洲的葛根為什么會在美國繁殖的那么好呢？這就要講到一個日本人和一個美國人！在1876年的時候，美國舉辦了一場博覽會，參加這場博覽會有一名日本人，但是葛根并不是他們參展的目標，而是一種裝飾品，開著小黃花的葛根讓一位美國人久久不離，最后偷偷的摘下了一個帶有嫩芽的葛根，也就是在那年，葛根正式走進美國，逐漸開始它的瘋狂掠地之旅！
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這其中也有美國政府的推波助瀾，在1935年，美國農業受到巨大重創，而葛根由于生長速度快，其淀粉還可以用作飼料，最重要的一點是美國政府想通過這種快速生長的葛根恢復水土流失現象！由于美國經濟蕭條和農業受到的蝗蟲災害，大力提倡種植葛根，并且以8美元/英畝的價格進行補貼！
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由于是政府提倡的，農民大量種植，可是當美國經濟逐漸恢復的時候，想清理掉這些曾經的功臣時，他們發現已經晚了！不光是農田、山林，就連小鎮里都布滿了野生的葛根，還有很多人的房頂都呈現一片綠色！即便是現在每年花費大量的美元，也無法根除葛根，至今任讓美國政府很頭疼！
【 美國|南方農村最普通的中草藥, 移居美國成為當地生態“惡霸”】（配圖來源網絡）