在不缺吃的今天,為什么還有這么多老人營養不良?( 二 )


在不缺吃的今天,為什么還有這么多老人營養不良?
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4、康復期老人
研究表明 , 老人在腦卒中、惡性腫瘤放化療后、骨折等疾病康復期中需要更多的優質蛋白質、維生素、礦物質等營養來減少骨量和肌肉丟失能更好的完成康復訓練 。 但此時由于老人在經歷治療后食欲不佳 , 身體機能未完全恢復 , 進食受限 , 實際攝入量遠遠低于需求量 , 其中的差距極易導致營養不良[6] 。
5、認知功能障礙老人
阿爾茨海默病患者是營養不良的高風險人群 , 認知功能障礙老人進食能力下降 , 而這種能力的下降 , 在疾病的各個階段有不同表現 。 例如 , 在早期表現為患者購買、準備食物能力下降 , 逐漸發展為不認識食物 , 不會使用餐具;到疾病終末期 , 還會出現口腔觸覺感知能力喪失 , 吞咽困難等 。 營養不良使老人的認知功能進一步下降 , 并加速疾病進展 , 最終導致不良結局[7] 。
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營養不良對健康的影響
大家經常會認為人老了吃得少也是正常的 , 所以就聽之任之 , 沒有采取任何措施來改變這樣的現狀 。 每天的營養素缺口長期累積 , 最后就會導致嚴重的營養不良 。 一直處于營養不良狀態 , 肌肉量會逐漸減少 , 繼而增加摔倒的風險 , 加上老年人骨量較少 , 骨折的風險也會隨之增加 。 營養不良也會導致免疫力下降 , 患病風險增高 , 認知能力下降、創傷愈合變慢等 。 所以 , 重視營養問題 , 令更多老年人可以健康幸福地安度晚年 。 老年健康 , 營養先行 , 讓我們共同守護老人們的舌尖幸福!
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