為啥李子不能多吃？關于吃李子的這些事，你一定得知道 _健康小知識

李子，別名嘉應子、嘉慶子、布林等，一般在每年6~9月份上市。李子果實飽滿圓潤，果肉晶瑩剔透，口感酸甜，著實讓不少人為之垂涎欲滴。但是我國民間一直有“桃養人、杏傷人、李子樹下埋死人” ，這也讓很多人害怕吃李子。那李子能放心吃嗎？吃李子需要注意什么呢？

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李子的營養價值
總的來說，李子的營養還是十分豐富的，它含有蛋白質、糖類、脂肪、維生素、胡蘿卜素、礦物質及各種酸質成分。據測定，每100g李子中含蛋白質0.7g、糖類8.8g、脂肪0.25g、膳食纖維1.8g、維生素A36ug、維生素E0.74mg、核黃素0.02mg、硫胺素0.03mg、維生素C10mg、視黃醇90ug、胡蘿卜素0.4ug、煙酸0.3mg、葉酸1ug、鉀154mg、磷14mg、鎂10mg、鐵0.6mg、鋅0.1mg、鈣8mg、硒0.2ug、鈉3.8mg、銅0.04mg、錳0.16mg 。另外還含有多種氨基酸、隱黃質、花青素、綠原酸及天門冬素等。

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李子對健康的個好處
1、幫助消化
李子是一種酸酸甜甜的水果，其中含有的大量有機果酸能促進胃分泌腺分泌更多的胃液，增強胃的消化功能，促進對食物的消化和吸收，尤適合胃酸缺乏、積食飽脹、大便不暢者食用。
2、養護肝臟
藥王孫思邈評價李子“肝病宜食之” ，《醫林纂要》認為李能“養肝、瀉肝、祛瘀” 。李子果肉中含有絲氨酸、脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸以及維生素和糖類，對于我們預防、治療肝硬化很有幫助。另外，李子中還含有豐富的有機酸，酸味入肝，可以起到平息肝火，修復肝臟細胞和促進肝細胞再生的作用。同時，中醫也認為李子有清熱生津、瀉肝利水、養肝護肝之功。

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3、美容養顏
李子富含多種抗氧化物，如維生素C、花青素、維生素E等，顏色越紅的李子，其含量越高，這些成分對于改善皮膚狀況有很好的效果。古人稱李子酒為駐色酒，飲用后可以美容顏、防衰老。所以李子有美容養顏、潤滑肌膚和延緩衰老的效果。
4、保護心血管
李子中的抗氧化劑含量驚人，它們可以有效清除身體內部的自由基，降低血液中的壞膽固醇水平，防止血管內壁受損，減少動脈粥樣硬化的發生。另外，李子中的鉀元素含量也很高，這種微量元素可以幫助我們控制血壓和心率，有助于降低中風的風險。

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5、潤腸通便
李子的含水量高，同時含有大量膳食纖維，食用后可以促進胃腸蠕動，同時還能吸附腸道中的有害物質，并增加糞便的濕度和體積，加速糞便的排出，具有潤腸通便之功，很適合便秘者食用。
6、改善貧血
紅肉李子中含有豐富的氨基酸、糖類、維生素、β-胡蘿卜素及礦物質鐵、鈣、磷、鉀等，這些營養物質可以幫助我們改善貧血頭暈癥狀。另外，李子中的維生素B2也有預防貧血的作用。因為維生素B2參與鐵的吸收和轉運，有助于鐵元素轉化為血紅蛋白。

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吃李子的注意事項
1、不可多吃
雖然李子的食用功效多，但也不能毫無節制地食用。孫思邈說：“不可多食，令人虛” ，《滇南本草》中也記載：“不可多食，損傷脾胃” 。因為李子中含有較多酸類物質、纖維素、果膠等不易消化的成分，過多食用會引起腸胃不適，甚至腹瀉。此外，李子中的酸性物質很多，吃太多還會腐蝕牙齒，誘發齲齒等問題。