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1、有營養 。蘋果肉含有豐富的糖類、有機酸、膳食纖維、維生素、礦物質、類胡蘿卜素、多酚、類黃酮屬物質等 。
【蘋果肉有營養嗎 蘋果肉有什么好處】2、保護心臟：蘋果中含有豐富的抗氧化物質 ， 如類黃酮、槲皮素、綠原酸、花青素、根皮素等 ， 可減少自由基傷害腦部、血管、心臟、皮膚等器官 。降低膽固醇：蘋果含有大量的果膠與膳食纖維 ， 能阻止腸內膽固醇的吸收 ， 進而減少血液中膽固醇的含量 。蘋果還可以在腸道中分解乙酸 ， 有利于膽固醇代謝 。
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