【香辣竹節螺如何做】1、主料：竹節螺500g、蒜米適量、辣椒適量、白酒適量、蔥頭適量、姜片適量、油適量、醬油適量、耗油適量 。
2、將市場幫你殺好的竹節螺洗干凈（刷刷外殼） 。
3、準備好姜，蔥頭 ， 辣椒 ， 蒜米 。
4、爆炒一會會后加入其他調料 。蠔油、醬油等，其他的看個人口味自己隨意了 。
5、好吃的香辣竹節螺就完成了！

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