立秋后,蓮蓬陸續上市了,買上幾個就能做一鍋,全家都喜歡吃

時間如梭 , 時光荏苒 , 夏天已盡 , 秋將至 。 今年的立秋之后 , 還在三伏天之中 , 天氣依然炎熱 , 在飲食上 , 我們還是要做適當的調整 。 這個季節夏秋交替 , 該這個季節上市的食材都上市了 , 我們就要做到應季而食 , 隨著季節的變化調節飲食是最健康的 。
立秋后,蓮蓬陸續上市了,買上幾個就能做一鍋,全家都喜歡吃
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立秋之后 , 蓮蓬陸陸續續上市了 , 菜市場很多賣新鮮蓮蓬的 , 價格不貴 , 買上幾個就能做一鍋 , 全家都喜歡吃 。 蓮蓬中的蓮子去皮曬干以后 , 就是我們常吃的干蓮子 , 新鮮的蓮子吃起來微甜脆嫩 , 口感特別好 , 煮的時候也不需要時間很長 , 簡單一煮就可以出鍋 , 口感好營養高 。 喜歡就別錯過了 , 趕緊買幾個試試吧 。
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所用食材:新鮮蓮子1碗 , 桃膠少許 , 枸杞少許 , 蜂蜜適量 。
做法步驟:
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立秋后,蓮蓬陸續上市了,買上幾個就能做一鍋,全家都喜歡吃】第一步:我們先來認識一下蓮藕的果實~蓮蓬 , 蓮蓬就是荷花開完了之后結的果實 , 曬干之后 , 剝出來曬干之后就是我們常吃的干蓮子 。 干蓮子的價格有些小貴 , 平時可能吃得人不是很多 , 但新鮮蓮蓬到了立秋之后就會很多賣的 , 菜市場就可以買到 。