1. 首頁 > 健康養生 > >

「唐山市農業品牌展示」之曹妃甸河豚：打造區域公用品牌助力曹妃甸特色養殖“海里撈金”

養生常識健康知識

【「唐山市農業品牌展示」之曹妃甸河豚：打造區域公用品牌助力曹妃甸特色養殖“海里撈金”】本文轉自：河北新聞網
編者按：為加強唐山市農產品品牌化建設 ， 豐富農產品內涵 ， 提升農產品溢價 ， 近日 ， 由唐山市農業農村局聯合河北新聞網共同推出《鄉村振興·品牌賦能》唐山農業品牌系列宣傳活動 ， 本網將通過圖文、視頻、直播等多種方式 ， 擴大唐山市農業品牌傳播力和影響力 ， 提升品牌的知名度和美譽度 。
河北新聞網訊（王士波）用網撈幾只小河豚魚放在手心 ， 小家伙們扭動著鼓成一個個圓滾滾的“乒乓球”……近日 ， 唐山市曹妃甸區鮮知道水產養殖專業合作社理事長周玉杰漫步在河豚養殖地場 ， 不禁喜上眉梢 ， 五月份放苗的小河豚長勢很好 ， 不出意外的話 ， 到明年10月長成商品又將迎來好收成 。 在唐山市曹妃甸區 ， 像“鮮知道”水產養殖這樣的合作社有9個 ， 他們以河豚養殖業為主 ， 共帶動當地1000多戶農民增收致富 。
「唐山市農業品牌展示」之曹妃甸河豚：打造區域公用品牌助力曹妃甸特色養殖“海里撈金”
文章圖片
曹妃甸河豚體形肥美（資料圖片） 。 唐山市曹妃甸區農業農村局供圖
近年來 ， 唐山市曹妃甸區大力優化漁業結構和產業布局 ， 以國家級漁業健康養殖示范縣建設為抓手 ， 在政府的引導下大力推進河豚規?；B殖 ， 曹妃甸河豚從繁育養殖加工 ， 到特色餐飲 ， 再到休閑漁業 ， 一條完整的產業鏈正在形成閉環 ， 如今“曹妃甸河豚”品牌已成為曹妃甸海洋經濟中一張靚麗的新名片 。
資源獨特打造河豚品牌
曹妃甸海域橫亙渤海灣一角 ， 屬于灣中灣 ， 常年波平浪靜 ， 水質肥沃 ， 水中含氧量高 ， 促使大量的有機物得以繁殖生長 ， 同時也給河豚及其他海洋生物提供了豐富的物質基礎 。 是天然的風水寶地 ， 自古就有河豚繁育棲息 。 曹妃甸優異的海域環境 ， 也造就了河豚的奇殊品質 。 曹妃甸出產的紅鰭東方鲀 ， 魚體肥滿、肉質細膩、滋味鮮美 ， 位列河豚魚之首 ， 有“河豚王”的美稱 。
在曹妃甸區水產業發展中 ， 河豚養殖生產始終是曹妃甸區水產發展最有特色的產業 。 自1994年開始進行河豚養殖以來 ， 曹妃甸河豚養殖技術、養殖模式日趨成熟 ， 漸具規模 。
「唐山市農業品牌展示」之曹妃甸河豚：打造區域公用品牌助力曹妃甸特色養殖“海里撈金”
文章圖片
肉鮮味美的河豚刺身（資料圖片） 。 唐山市曹妃甸區農業農村局供圖
2020年 ， 曹妃甸河豚產業總產值1.62億元 ， 占全區水產養殖總產值的12.6% 。 養殖面積穩定在1.9萬畝 ， 年出口韓國、日本優質河豚魚產品700多噸 ， 成為國內最大的河豚生產、出口基地 。 先后被命名為“河北省河豚魚標準化出口示范縣”“國家級出口食品農產品質量安全示范區”“河北省特色農產品優勢區（第一批）” ， 獲得“第二屆河北省名優農產品區域公用品牌”“中國河豚魚（紅鰭東方鲀）之鄉”等榮譽稱號 。 2015年10月 ， 獲得“曹妃甸河豚魚”地理標志證明商標 。
2022年5月 ， “曹妃甸河豚魚”專用標志換標成功 ， 鮮知道水產養殖專業合作社等9家企業成為國家知識產權局正式批準的全區首批地理標志證明商標符合專用標志使用要求的企業 。 同時制定發布了T/CFD001-2021《地理標志證明商標曹妃甸河豚魚》團體標準 。 9家授權企業將按照團體標準、管理規范或相關使用管理規則組織生產 ， 依法用標 。
農旅融合引得八方來客
河豚上市的旺季一般是10月到來年3月的寒冷季節 ， 尤其是12月到2月之間 ， 味道更為鮮美 ， 民間素有“一朝食得河豚肉 ， 終生不念天下魚”的說法 。 曹妃甸的河豚美食不僅吸引了越來越多的食客 ， 而且還遠銷日韓等國 ， 成為一張特殊的曹妃甸“美食名片” 。