豆瓣蝦做法竅門 _豆瓣

1、用料：沼蝦 500g、生姜適量、豆瓣醬一大勺、小蔥適量、料酒適量、蒸魚豉油適量。
2、洗凈沼蝦挑去泥腸備用。
3、鍋起油，放入切好的生姜，炒出香味。
4、放入豆瓣醬，翻炒均勻后倒入蝦翻炒。
5、將蝦炒熟后放入料酒，蒸魚豉油，繼續翻炒。
【豆瓣蝦做法竅門】6、放小蔥翻炒一下就可以出鍋。